TÜRK GIDA KODEKSİ YÖNETMELİKLERİ

* Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği

* Gıda Işınlama Yönetmeliği

 

Türk Gıda Kodeksi Tebliğleri

* Alkollü İçkilerde Hacmen Alkol Miktarının Etikette Bildirilmesi Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2003/6)

* Alkolsüz İçecekler Tebliği (Tebliğ No : 98/24)(Eski)

* Alkolsüz İçecekler Tebliği (Tebliğ No : 2007/26)(Yeni)

* Aromatize Şarap, Aromatize Şarap Bazlı İçki ve Aromatize Şarap Kokteyli Tebliğ (Tebliğ No :2006/28)

* Baharat Tebliği (Tebliğ No :2000/16)

* Bal Tebliği (Tebliğ No :2005/49)

* Bebek ve Küçük Çocuk Ek Besinleri Tebliği (Tebliğ No :2001/20) (Eski)

* Bebek Ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (Tebliğ No :2007/50) (Yeni)

* Bebek Formülleri Tebliği (Tebliğ No :2008/52) (Yeni)

* Bebek Mamaları-Bebek Formülleri Tebliği (Tebliğ No :98/20) (Eski)

* Belirli Gıda Maddelerinde Nitrat Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2008-63)

* Bira Tebliği (Tebliğ No : 2006/33)

* Bitki Adı İle Anılan Yemeklik Yağlar Tebliği (Tebliğ No : 2001/29)

* Buğday Unu Tebliği (Tebliğ No :99/01)

* Çeltik Tebliği (Tebliğ No :2002/11)

* Çiğ Kanatlı Eti ve Hazırlanmış Kanatlı Eti Karışımları Tebliği (Tebliğ No :2006/29)

* Çiğ Kırmızı Et ve Hazırlanmış Kırmızı Et Karışımları Tebliği Tebliğ No :2006/31)

* Çiğ Süt ve Isıl İşlem Görmüş İçme Sütleri Tebliği (Tebliğ No :2000/6)

* Çikolata ve Çikolata Ürünleri Tebliği(Tebliğ No :2003/23)

* Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No :2008/53) (Yeni)

* Devam Mamaları-Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No :2000/30) (Eski)

* Distile Alkollü İçkiler Tebliği(Tebliğ No :2005/11)

* Dondurma Tebliği (Tebliğ No:2004/45)

* Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği (Tebliği No : 2002/13)

* Enerji İçecekleri Tebliği (Tebliğ No :2006/47)

* Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No :2000/4)

* Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No : 2001/21)(Eski)

* Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No : 2009/25)(Yeni)

* Gıda Katkı Maddelerinin Saflık Kriterleri Analiz Yöntemleri Metodları Tebliği (Tebliğ No : 2001/46)

* Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcıların Saflık Kriterleri Tebliği(Tebliğ No :2001/40)

* Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliği (Tebliğ No :2002/56)(Eski)

* Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliği (Tebliğ No :2006/45)(Yeni)

* Gıda Maddelerinde Belirli Bulaşanların Maksimum Seviyelerinin Belirlenmesi Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2002/63)(Eski)

* Gıda Maddelerindeki Bulaşanların Maksimum Limitleri Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2008/26)

* Gıda Maddelerinde Belirli Bulaşanların Seviyelerinin Resmi Kontrolleri İçin Numune Alma ve Analiz Metodları Tebliği (Tebliğ No :2002/25) (Eski)

* Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği (Tebliğ No :2002/58)

* Gıda Maddelerinin ve Gıda Bileşenlerinin Üretiminde Kullanılan Ekstraksiyon Çözücüleri Tebliği (Tebliğ No :2002/9)

* Gıda Maddelerinde Mikotoksinlerin Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (2007/21)

* Gıda Maddelerinde Pestisit Kalıntılarının Resmi Kontrolü İçin Numune Alma Metotları Tebliği (Tebliğ No : 2006/51)

* Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testi İçin Temel Kurallar Tebliği (Tebliğ No :2005/34)

* Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Epoksi Türevi Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2005/32)

* Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No : 2005/31)

* Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2005/33)

* Gıda Maddeleri İle Temasta Bulanan Rejenere Selüloz Filmlerden Yapılmış Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No : (Tebliğ No :2001/39)

* Gıda Maddeleri İle Temas Eden Madde ve Malzemelerde Bulunacak Sembolün Belirlenmesi Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2002/8)

* Gıda Maddeleri İle Temasta Bulunan Seramik Malzemeler Tebliği (Tebliğ No :2001/38)

* Gıda Maddeleri İle Temas Eden ve Vinil Klorür Monomer İçeren Madde ve Malzemeler Hakkında Tebliğ(Tebliğ No :2002/5)

* Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiricilerin Saflık Kriterleri Tebliği (Tebliğ No:2002/27)

* Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiriciler Tebliği (Tebliğ No :2002/55)

* Gıda Maddelerinde Kurşun Kadmiyum Cıva ve 3-Monokloropropan-1,2-diol Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No:2005/35)(Eski)

* Gıda Maddelerinde Kurşun Kadmiyum Cıva ve 3-Monokloropropan-1,2-diol Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No:2008/11)

* Gıda Maddelerinde Okratoksin A Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma Metodları Tebliği (Tebliğ No : 2004/47)(Eski)

* Gıda Maddelerinin Parti Numaralarına Ait İşaretlerin veya Sembollerin Belirlenmesi Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2002/6)

* Gıda Maddeleri İle Temasta Bulunan Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No :2002/32)

* Gıdalarda Maksimum Bitki Koruma Ürünleri Kalıntı Limitleri Tebliği (Tebliğ No : 2004/42)(EsKi)

* Gıda Maddelerinde Bulunmasına İzin Verilen Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Tebliği (Tebliğ No : 2008/41)(Yeni)

* Glutensiz Gıdalar Tebliği (Tebliğ No : 2003/33)

* Hindiba Ekstraktı Tebliği (Tebliğ No: 2008/56)

* Hayvansal Kökenli Gıdalarda Veteriner İlaçları Maksimum Kalıntı Limitleri Tebliği (Tebliğ No : 2002/30)

* Hızlı Dondurulmuş ve Dondurulmuş Gıda Maddelerinin Depolanması, Muhafazası ve Taşınması Esnasındaki Sıcaklıkların İzlenmesi Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :2002/7)

* Hızlı Dondurulmuş Gıda Maddeleri Tebliği (Tebliğ No :2004/46)

* Hızlı Dondurulmuş Gıdaların Sıcaklık Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodları Tebliği (Tebliğ No : 2001/45)

* İnsan Tüketimine Sunulan Şekerlerin Analiz Yöntemleri Tebliği (Tebliğ No : 2002/26)

* İrmik Tebliği (Tebliğ No : 2002/21)

* Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliği (Tebliğ No : 2006/52)

* Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliği(Tebliğ No : 2000/10)

* Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar (Tebliğ No :2001/41)

* Koyulaştırılmış Süt ve Süttozunun Analiz Metodları Tebliği (Tebliğ No : 2002/16)

* Koyulaştırılmış Sütlerden ve Süttozundan Numune Alma Metodu Tebliği (Tebliğ No : 2002/15)

* Koyulaştırılmış Süt ve Süttozu Tebliği (Tebliğ No :2005/18)

* Krema ve Kaymak Tebliği (Tebliğ No : 2003/34)

* Lokum Tebliği (Tebliğ No :2004/24)

* Madde ve Malzemelerden Gıda Maddelerine Geçen Vinil Klorür Miktarı Analiz Metodu Tebliği (Tebliğ No : 2002/23)

* Madde ve Malzemelerdeki Vinil Klorür Monomer Miktarı Analiz Metodu Tebliği (Tebliğ no: 2002/22)

* Makarna Tebliği (Tebliğ no: 2002/20)

* Mekanik Olarak Ayrılmış Kanatlı Eti Tebliği (Tebliğ No : 2007/34)

* Mekanik Olarak Ayrılmış Kırmızı Et Tebliği (Tebliğ No : 2007/35)

* Mercimek Tebliği (Tebliğ No : 2003/25)

* Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği (Tebliğ No : 1998/9) (Eski)

* Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği (Tebliğ No : 2006/56) (Yeni)

* Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (Tebliğ No : 2001/19)(Eski)

* Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (Tebliğ No : 2009/6)(Yeni)

* Özel Beslenme Amaçlı Gıdalara Eklenebilecek Bileşenler Tebliği (Tebliğ no: 2006/37)

* Özel Beslenme Amaçlı Gıdalar Tebliği (Tebliğ no: 2002/34)

* Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği (Tebliğ No :2001/42)

* Pirinç Tebliği (Tebliğ No :2001/10)

* Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği (Tebliğ No :2002/10)(Eski)

* Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği (Tebliğ No :2006/55)(Yeni)

* Renklendiriciler ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddelerinin Saflık Kriterleri Tebliği (Tebliğ No:2002/28)

* Renklendiriciler ve Tatlandırıcılar dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği (Tebliğ No :2003/44)(Eski)

* Renklendiriciler ve Tatlandırıcılar dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği (Tebliğ No :2008/22)

* Sakız Tebliği (Tebliğ No :99/2)

* Siyah Çay Tebliği (Tebliğ No :96/10)(Eski)

* Siyah Çay Tebliği (Tebliğ No :2008/42)(Yeni)

* Sofralık Zeytin Tebliği (Tebliğ No :2008/24 )

* Sofra ve Gıda Sanayii Tuz Tebliği (Tebliğ No : 2004/44) (Eski)

* Sürülebilir Yağlar/Margarin ve Yoğun Yağlar Tebliği (Tebliğ No. 2008/21)

* Şarap Tebliği (Tebliğ No. 2008/67)

* Tuz Tebliği (Tebliğ No : 2007/53) (Yeni)

* Sporcu Gıdaları Tebliği (Tebliğ No :2003/42)

* Şeker Tebliği(Tebliğ No : 99/10) (Eski)

* Şeker Tebliği(Tebliğ No : 2006/40) (Yeni)

* Tahin Helvası Tebliği (Tebliğ No : 2008/6)(Yeni)

* Tahin Helvası Tebliği (Tebliğ No : 2004/23)(Eski)

* Tahin Tebliği (Tebliğ No :2004/22)

* Tereyağı, Diğer Süt Yağı Esaslı Sürülebilir Ürünler ve Sadeyağ Tebliği (Tebliğ No :2005/19)

* Turunçgil Meyvelerinde Yüzeyde Kullanılan Koruyucu Maddeler ve Bu Koruyucuların Kalitatif ve Kantitatif Analiz Metodları Tebliği (Tebliğ no: 2002/19)

* Üzüm Pekmezi Tebliği (Tebliğ No :2007/27)

* Zeytinyağı ve Yemeklik Prina Yağı Hakkında Tebliğ (Tebliğ No :98/7)(Eski)

* Yenilebilir Buzlu Ürünler Tebliği (Tebliğ No :2005/43)

* Yenilebilir Kazein ve Kazeinat Tebliği (Tebliğ No :2001/22)

* Yenilebilir Kazein ve Kazeinatların Analiz Metodları Tebliği (Tebliğ no: 2002/18)

* Yenilebilir Kazein ve Kazeinatlardan numune Alma Metodu Tebliği (Tebliğ no : 2002/17)

* Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği (Tebliğ no: 2000/11) (Eski)

* Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği (Tebliğ no: 2007/54) (Yeni)

* Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (Tebliğ no: 2007/36) (Yeni)